發酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物。而在工業發酵過程中卻常常會產生泡沫問題，是由于發酵罐菌體裂解，導致大量的蛋白質釋放，液體中不斷的膨脹，與空氣接觸導致大量的氣泡出現。不得不提到一種由改性聚醚、增效劑和白炭黑組成的新型消泡劑，可以滿足整個發酵周期控制泡沫的要求，就是工業發酵消泡劑，可以選擇它來消除泡沫。
工業發酵
工業發酵消泡劑是專為發酵工藝而設計的一種消泡劑分為：油性消泡劑、有機硅消泡劑、復合油類消泡劑。用于各類發酵生產過程的消泡，如紅霉素、潔霉素、阿維菌素、慶大霉素、青霉素、檸檬酸、賴氨酸、酵母生產等多種發酵消泡工藝，在獸藥加工、后期提取工藝中也被廣泛應用。種類居多，多被運用在生產環節上。
工業發酵消泡劑
工業發酵消泡劑是利用了與起泡液有一定程度的親和性的這一特性，因為在消泡過程實際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競爭，所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中較廣泛的范圍內發揮作用。要使消泡劑擴散較快，消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過親，會溶解；過疏又難于分散。只有親疏適宜，效力才會好。也能夠被廣泛運用在各類發酵行業。
寶中寶消泡劑，鉆研消泡技術，致力于解決各行業消泡難題，提供高水準的行業消泡解決方案。大量供應有機硅消泡劑，硅聚醚消泡劑，礦物油消泡劑，水性透明消泡劑等成熟消泡劑產品和消泡劑配方。
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